Rabu, 09 Maret 2016

Resep Ayam Goreng Tepung Ala KFC Renyah

Resep Ayam Goreng Tepung Siapa yang tidak mengenal dengan ayam goreng KFC, rasanya yang enak, renyah, gurih dan lezat menjadi satau alasan mengapa ayam goreng KFC ini diminati oleh banyak orang, secara umum membuat ayam goreng tepung ala KFC ini pada dasarnya sangat mudah untuk dillakukan, komposisi utama yang dibutuhkan juga hanyalah daging ayam, namun pastikan saat membuat ayam goreng ala KFC ini anda dapat membuat resep masakan dengan sensasi rasa yang berbeda, selain dapat digunakan sebagai hidangan makan malam juga ayam goreng tepung ala KFC ini juga bisa dijadikan sebagai menu makan siang loh guys.

Selain bisa dijadikan cemilan, ayam goreng ala KFC ini uga bisa dijadikan sebagai lauk pauk, nah agar lebih mantap sangat memakan ayam goreng ala KFC ini maka anda bisa membuat satu aneka masakan lagi yaitu nasi claypot, pada dasarnya cara membuat nasi claypot ini hampir sama dengan nasi biasa adapun yang membedakannya ialah nasi claypot ini umumnya dimasak dengan menggunakan santan kelapa , nah untuk mengetahui lebih lanjut cara membuat ayam goreng ala KFC, silakan anda simak baik-baik penjelasan saya di bawah ini.

Ayam Goreng Tepung
 
Bahan-bahan  utama ayam goreng ala KFC
  • 1 ekor ayam boiler, (bersihkan kemudian potong menjadi beberapa bagian)
  • 100 gram tepung tapioka
  • 375 gram tepung terigu protein tinggi
  • Minyak goreng secukupnya
  • 10 siung bawang putih (memarkan)
  • 5 siung bawang merah (memarkan)
  • 3 sendok makan lada putih
  • 2 sendok makan garam bubuk
  • 3 batang daun seledri
  • 1,5 sendok teh baking powder
  • 1,5 sendok teh bawang putih bubuk
  • gula pasir secukupnya
  • Air es secukupnya
Cara membuat ayam goreng tepung ala KFC yang enak dan lezat:
  1. Jika anda sudah menyiapkan bahan-bahan utama sesuai dengan daftar diatas, maka langkah selanjutnya ialah dengan mempotong daging ayam kecil-kecil.
  2. kemudian Balur daging ayam yang sudah dipotong-potong dengan campuran bubuk bawang putih, garam dan lada putih bubuk yang sudah dihaluskan, kemudian diamkan sejenak agar  bumbu meresap ke dalam daging ayam.
  3. Jika bumbu sudah meresap, langkah selanjutnya ialah dengan kembali memBaluri daging ayam tersebut dengan tepung tapioka sambil ditekan-tekan supaya menempel, lalu celupkan ke dalam air es agar tepung menempele ke dalam daging, lalu angkat.
  4.  Balur lagi dengan campuran tepung terigu protein tinggi, baking powder, bawang putih bubuk, garam, gula pasir dan lada putih bubuk, sambil diremas seperlunya supaya adonan tepung menempel
  5. Lalu celupkan kembali daging ayam tersebut ke dalam air es, balur dengan adonan tepung kembali, lalu biarkan adonan tepung yang tidak menempel terlepas. Lakukan hal yang sama hingga adonan tepung dan daging ayam habis.
  6. Setelah itu Panaskan minyak goreng untuk menggoreng daging ayam tersebut.
  7. Terakhir ialah  Goreng ayam yang sudah dibalur tepung dengan api sedang hingga daging ayam ala KFC matang sempurna dan bagian terluar berwarna kuning kecokelatan, setelah itu angkat dan kemudia tiriskan.

Mungkin hanya itu penjelasan saya mengenai resep cara membuat daging ayam ala KFC, semoga dengan penjelasan saya diatas dapat menambah pengetahuan para pembaca sekalian, semoga bermanfaat.

Resep Ayam Goreng Tepung Ala KFC Renyah Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Vera Aulia