Sabtu, 12 Maret 2016

Resep Cara Membuat Nasi Uduk Enak dan Lezat

Resep Cara Membuat Nasi Uduk _ Siapa yang tidak mengenal dengan makanan yang satu ini, ya nasi uduk merupakan salah satu makanan yang sangat populer dan sudah akrab di telinga para pecinta kuliner nusantara, rasanya yang enak dan gurih menjadi satu alasan mengapa nasi uduk ini disukai oleh banyak orang terutama anak-anak, di daerah perkotaan biasanya ada banyak sekali para pedagang di pinggir jalan yang menjajakan nasi uduk ini, harganya yang murah dan rasanya yang enak membuat semua orang menyukai wisata kuliner nasi uduk ini.

Resep cara membuat nasi uduk yang enak dan lezat sebenarnya tidaklah terlalu sulit dimana anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan dasar seperti santan kelapa, daun salam dan juga beras putih, cara memasaknya pun tidak jauh berbeda dengan cara memasak nasi biasa, namun yang membedakan antara nasi uduk dengan nasi biasa terletak pada santan kelapa dan daun salam, ummnya pada nasi biasa tidak menggunakan santan kelapa dan daun salam.

Secara umum biasanya nasi uduk ini dihidangkan sebagai menu sarapan, namun tidak sedikit juga orang-orang yang menyajikan nasi uduk ini sebagai menu makan siang, agar rasanya lebih enak dan gurih maka anda bisa mencampurkan beberapa makanan pelengkap lain seperti kerupuk dan juga sambal yang pedas,nah bagi anda ibu rumah tangga yang tertarik untuk menyajikan nasi uduk sebagai menu utama saat sarapan namun bingung cara membuatnya,  silahkan anda simak baik-baik penjelasa saya di bawah ini mengenai Resep Cara Membuat Nasi Uduk Enak dan Lezat.

Resep Nasi Uduk

Bahan dan bumbu Utama Nasi Uduk:
  • 1000 gram beras putih
  • Minyak goreng secukupnya
  • 500 ml santan
  • 1 sendok teh garam
  • 2 biji cengkeh
  • 10 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang serai
  • 1,5 cm kayu manis
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun pandan
  • Kerupuk
Cara membuat nasi uduk yang enak dan lezat
  1. Jika bahan-bahan dan bumbu sesuai dengan daftar diatas telah disiapkan maka langkah selanjutnya ialah dengan mencuci beras dengan air bersih
  2. Kemudian campurkan beras dengan semua bahan dan bumbu sesuai dengan daftar diatas, kecuali daun pandan.
  3. Masak sambil di aduk sesekali sampai santannya menyusut, kemudian angkat.
  4. Setalah itu Masukkan daun pandan ke dalam air untuk mengukus, kemudian pasang sekat dan masukkan nasi aronnya. Setelah itu, kukus hingga matang
  5. Sambil menunggu nasi uduk matang maka anda bisa membuat sambal nasi uduk dengan cara menghaluskan bumbu sambal diatas layah (blender jika ada)
  6. Kemudian goreng bumbu sambal nasi uduk dengan minyak goreng secukupnya
  7. Nah Jika nasi uduk sudah matang, angkat dan sajikan diatas meja makan, campurkan sambal yang telah anda buat dengan tambahan kerupuk agar rasa nasi uduk lebih enak dan lezat.

Mungkin hanya itu penjelasan saya mengenai resep cara membuat nasi uduk yang enak dan lezat, semoga dengan penjelasan saya diatas berguna bagi pembaca sekalian, semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Nasi Uduk Enak dan Lezat Rating: 4.5 Diposkan Oleh: riska ayunda