Minggu, 06 Maret 2016

Resep Cara Membuat Nasi Lemak Enak Dan Lezat

Resep Cara Membuat Nasi Lemak Bagi para pecinta masakan kuliner traditional terutama makanan padat yang beraroma khas mungkin sudah sangat tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini, ya nasi lemak merupakan salah satu masakan khas traditional yang memiliki rasa yang hampir sama dengan nasi uduk, cara pembuatan nasi lemak pun tidak jauh berbeda halnya dengan nasi uduk, namun yang membedakannya ialah umumnya nasi lemak ini menggunakan tambahan daun pandan, kayu manis dan daun serai yang membuat aromanya sangat berbeda jika dibandingkan dengan nasi uduk.

Pada umumnya nasi lemak ini dihidangkan sebagai menu sarapan sebagai hidangan untuk memulai aktivitas pagi, rasanya yang enak, gurih dan sedap menjadi satu alasan utama mengapa nasi lemak ini disukai oleh banyak orang terutama bagi anak-anak, nah oleh sebab itu jika anda ingin menghidangkan menu sarapan yang berbeda maka tidak ada salahnya jika anda menghidangkan nasi lemak ini sebagai menu sarapan bagi anda sekeluarga, nah jika anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai resep dan cara membuat nasi lemak yang enak dan lezat, silahkan anda simak baik-baik penjelasan saya di bawah ini.

Nasi Lemak

Bahan-bahan Utama Nasi Lemak
  • 4 cangkir beras
  • 500 ml air bersih
  • 6 cup santan cair
  • 1 helai daun pandan
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • Ayam goreng tepung
  • Sambal
  • Kacang Tanah
  • Mentimun
Bahan Sambal dan bahan pelengkap Nasi Lemak
  • 2 cangkir ikan bilis
  • 4 sdm cabe giling
  • 1 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 sendok makan lada hitam
  • 3 sendok makan merica bubuk
  • 1 bawang bombay
  • asam jawa secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
Cara Membuat Nasi Lemak Enak Dan Lezat
  1. Langkah pertama dalam membuat nasi lemak yang enak dan lezat ialah dengan mencuci beras dengan air secukupnya
  2. Kemudian masukan beras tersebut ke dalam periuk rice cooker lalu tambahkan sedikit santan dan tambahkan juga daun pandan secukupnya setelah itu tambahkan garam secukupnya lalu aduk hingga merata
  3. Langkah selanjutnya ialah dengan memasak beras menjadi matang,kemudian kukus kembali hingga 30 menit agar nasi lemak menjadi tambah gurih
  4. Jika sudah matang membuka rice cooker dan aduk pelan-pelan hingga nasi lemak tidak menggumpal.
  5. Cara Membuat Sambal Ikan Bilis
  6. Jika nasi lemak sudah siap maka langkah selanjutnya ialah dengan membuat sambal ikan bilis sebagai menu pelengkap nasi lemak ini adapun cara membuat sambail ikan bilis ialah sebagai berikut
  7. Langkah pertama dalam membuat sambal ikan bilis ialah dengan memanaskan minyak goreng secukupnya, kemudian goreng ikan bilis tersebut hingga benar-benar kering, kemudian tiriskan
  8. Lalu langkah selanjutnya ialah dengan menumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan tambahkan cabai kering.
  9. Kemudian masukan bumbu seperti garam, gula kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  10. Tambahkan sedikit air, setelah mendidih masukan ikan bilis dan air asam jawa. aduk hingga benar-benar mendidih, jika sudah matang angkat dan tiriskan
  11. Nasi lemak dan sambal ikan bilis siap untuk disajikan ke atas meja makan.

Mungkin hanya itu penjelasan saya mengenai Resep Cara Membuat Nasi Lemak Enak Dan Lezat, semoga dengan penjelasan saya diatas berguna bagi pembaca sekalian, semoga bermanfaat

Resep Cara Membuat Nasi Lemak Enak Dan Lezat Rating: 4.5 Diposkan Oleh: riska ayunda