Sabtu, 12 Maret 2016

Resep Cara Membuat Nasi Liwet Sunda Gurih Enak

Resep Nasi Liwet Khas Sunda _ Siapa yang tidak mengenal dengan olahan kuliner yang satu ini, ya nasi liwet sunda merupakan salah satu olahan kuliner yang sangat populer di Indonesia khususunya untuk wilayah daerah bogor , bandung , sukabumi , ciamis dan sekitarnya. Menurut asal usulnya nasi liwet ini berasal dari daerah sunda jawa barat dan terus menyebar hingga ke pelosok negeri nusantara, ada banyak alasan mengapa banyak orang yang suka dengan nasi liwet ini, selain karena rasanya yang enak dan gurih juga konon nasi liwet ini lebih enak dibandingkan dengan nasi kucing ataupun nasi uduk.

Menurut adat istiadat orang sunda, biasanya nasi liwet ini sering digunakan saat curcurak atau jika dalam bahasa indonesianya adalah acara berkumpul , selain itu juga nasi liwet ini sering dihindangkan sebagai acara syukuran dan juga acara pengajian keluarga. agar rasa nasi liwet ini lebih nikmat dan gurih maka ada baiknya jika anda dapat menambahkan beberapa hidangan pelengkap lainnya seperti ikan, ayam bakar ataupun sambal pedas.

Berbeda dengan nasi pada umumnya, untuk menghindangkan nasi liwet maka anda perlu menambahkan aneka bumbu atau bahan-bahan lainnya yang membuat nasi liwet memiliki rasa yang gurih , enak dan pulen, adapun pemilihan bumbu-bumbu untuk nasi liwet ini haruslah selektif dan harus sesuai dengan selera masing-masing, bumbu-bumbu pilihan seperti serai , garam , daun salam dan lain sebagainya wajib digunakan ketika membuat nasi liwet ini,nah bagi anda penggemar wisata kuliner yang tertarik untuk membuat nasi liwet sunda yang gurih dan enak, silahkan anda simak baik-baik penjelasan saya di bawah ini.

Nasi Liwet

Bahan-bahan Utama Nasi Liwet Sunda Gurih dan Enak:
  • 1 Kg Beras
  • Air bersih secukupnya
  • Bawang putih 8 siung
  • Daun sereh 2 batang ( haluskan )
  • Daun salam 5 lembar
  • garam secukupnya
  • Penyedap rasa
  • 150 gram Ikan asin 
Cara Membuat Nasi Liwet Sunda yang enak dan gurih :
  1. Pertama-tama siahkan anda siapkan bumbu-bumbu dan bahan-bahan dasar sesuai dengan daftar diatas, kemudian cuci beras hingga bersih , kemudian sisihkan
  2. Langkah selanjutnya ialah dengan kupas bawang putih , lalu goreng hingga kering dan wangi . setelah itu angkat , dan kemudian tiriskan .
  3. Selanjutnya masukkan air  secukupnya dan campur dengan beras yang sudah dicucui bersih kedalam rice cooker, ketika memasak nasi liwet maka ada baiknya jika anda menambahkan air sedikit lebih banyak ketimbang masak nasi biasa
  4. Setelah itu masukkan ikan asin atau ikan teri , daun sereh , daun salam , penyedap rasa , garam dan bawang putih yang sudah digoreng kemudian dicampur dengan beras kedalam rice cooker .
  5. Terakhir aduk semua bahan hingga bumbu merata dan tunggu hingga beras masak .
  6. Jika sudah matang maka anda bisa mencicipinya, jika sudah sesuai dengan selera anda maka anda bisa menyiapkannya diatas meja makan.

Mungkin hanya itu penjelasan saya mengenai resep cara membuat nasi liwet yang enak dan gurih, semoga dengan penjelasan saya diatas dapat berguna dan dapat menambah pengetahuan para pembaca sekalian, semoga bermanfaat

Resep Cara Membuat Nasi Liwet Sunda Gurih Enak Rating: 4.5 Diposkan Oleh: riska ayunda