Jumat, 19 Desember 2014

Resep Serundeng Kelapa Enak

Resep Serundeng Kelapa Enak - Serundeng adalah salah satu masakan populer Ala Indonesia yang biasanya dipakai selaku taburan untuk lauk-pauk. Sajian Istimewa jenis ini dibuat dari kelapa parut selaku bahan utamanya. Lalu diberi tambahan bumbu yang dihaluskan seperti bawang merah, dan bawang putih, serta cabai, kunyit, dan juga gula, ketumbar beserta bahan-bahan tambahan lainnya yang selanjutnya digoreng ataupun disangrai sampai berwarna kekuning-kuningan. 

Pada umumnya serundeng dihidangkan diatas daging sapi panggang ataupun goreng yang sering disebut dengan serundeng daging. Serundeng jua umumnya sering ditaburi diatas soto ataupun ketan selaku penambah rasa gurih dalam suatu masakan.

Resep Serundeng Kelapa Enak

Di negara tetangga seperti Malaysia, mereka menyebut serundeng dengan kata serunding. Hendak namun serunding mempunyai bahan utama berupa daging sapi ataupun daging ayam yang diolah seperti abon, sedangkan di Indonesia serundeng dibuat dari bahan utama yaitu kelapa parut. Nah, Sekarang Mari Kita Lihat Bahan Untuk Membikin Serundeng Ini.

Bahan-bahan Serundeng Kelapa:

Kelapa yang telah diparut sebanyak dua butir
Daun salam sebanyak tiga lembar
Buah jeruk sebanyak dua lembar
Lengkuas sebanyak satu ruas, geprak dan juga memarkan
Gula pasir sebanyak dua sdm

Bahan Bumbu Yang Dihaluskan:

Bawang putih sebanyak tiga siung
Bawang merah sebanyak empat siung
kunyit kurang Lebih satu ruas
ketumbar sebanyak satu sdt
Garam halus secukupnya

Cara Membikin Serundeng:
  1. Untuk Langkah Yang Pertama ulek sampai halus semua bumbu yang dihaluskan lalu campurkan kedalam kelapa parut, kemudian aduk semua bahan sampai rata.
  2. Setelah Itu siapkan wajan lalu sangrai kelapa yang telah diberi bumbu tadi bersama dengan daun salam, dan daun buah jeruk, Serta lengkuas, dan Juga gula pasir. Selanjutnya Sangrai hingga semua bahan meresap kedalam kelapa parut dan juga mengering.
  3. Sesudah parutan kelapa mengering dan juga berwarna kekuning-kuningan, angkat dan juga tiriskan serundeng.
  4. Terakhir, sajikan serundeng selaku bahan taburan untuk ketan agar terasa lebih gurih ketika disantap. 
Demikianlah Pemabahasan Kali Ini Mengenai Resep Serundeng Kelapa Enak. Selamat mencoba resep dan juga cara membikin serundeng kelapa gurih ala Indonesia ini. Semoga resep ini dapat membantu ibu-ibu di rumah Yang Lagi Kebingungan Membikin Serundeng. Kalau Bunda Pengen Resep Lainnya Kita Punya Resep Kue Kering Putri Salju Dan Resep Ikan Gurame Asam Manis.

Resep Serundeng Kelapa Enak Rating: 4.5 Diposkan Oleh: amanda mauliza